反省会という名目で
昨日夜は、常連の平田様と
夏の反省会(7月26日)に続き、武蔵小山の
酒縁 川島さんへお邪魔しました。
なんでも来週15日は30周年イベントで
渋谷のシダックスホールにて昼間から
立食パーティーがあるようです。
いろんな酒蔵からも出品され、
以前に参加しました日本酒フェスティバルのような
イベントになるのでしょう。
さて昨日は反省会ですから
またママにおまかせで少量多銘柄の日本酒を
ストップかけるまで出していただきました。
1合徳利ではなく、好きなぐい飲みに
ついでもらったので、何合飲んだかまったくわかりません(^^)。
栃木の黄金世代といわれるオーナー杜氏の
お酒を中心にいろいろ楽しませていただきました。
極上の斗瓶袋吊りの雫酒や
火入れしていない生酒
そしてこの秋の新米で仕込んだ新酒も
飲ませていただきました。
杜氏によっていろいろ流儀があるようで
(櫂を右に回すか、左に回すかなどなど)
そんなウンチクも聞いていて楽しかったです。
つまみは、定番の茶碗蒸しもさることながら
三陸の牡蠣をさっと炙ってもらった焼き牡蠣
豆腐の玉子焼き(ピザ風)
そして何よりも予約制のメンチカツは最高でした(^0^)。
平田さんは奥様にもお土産で一個注文し
持って帰ったほどです(^^)。
いや良く飲みました。
ショットバーへ移り、最後はもう一軒
鍋のともだちへ
芋焼酎の栗東を飲んで〆ました(笑)。
ところどころ、記憶がないなぁ(^^)。

