物流がストップし、さらには計画停電…
経済というか東京も都市機能が完全に麻痺して
日常生活にも支障が出ているこの週明け。
朝、スーパーの前では長蛇の列。
コンビニもカップ麺や水、おにぎり、弁当などは
売り切れ続出です。
何故か、酒の棚だけは減りが悪い（笑）。
酒なんて飲んでる場合じゃないだろ〜が。
という声も聞こえてきますが、私、毎日飲んでます。
飲まなきゃやってられません、こんな状況（＾＾）。
不謹慎ですか？？？飲まなきゃ酒屋も困っちゃうのですよ。
ただでさえ、地震で商品を破損したりして損害被ってる
店があるのです。我々飲食店もそうです。
服もそうです。冬だから？？寒いから？？
皆、暗い地味な服着てる。
個人的には私、嫌いです。だからチャリも赤、
服も赤やピンクなどわざと着るようにしています。頭もスキン（＾＾）。
ただ腹を満たすだけの安いファミレスや大衆居酒屋、
心の通わないチェーンの珈琲ショップだけが飲食店ではありません。
ていうか、何でカップ麺とかそんな非常食、保存食ばかり
買うんだ？？？ガソリンスタンドもガソリン品切れ
無理して仕事にならないのに何故わざわざ出社するんだ？？させるんだ？？
電気、ガスが止まったら、どうやってお湯沸かしてカップ麺食べるんだ？？
よく考えるとおかしな常識に縛られてませんか？？
品薄ではあるが肉も魚も売っている。
どうして調理して食べようと考えないんだ？？
油とか使って余震で火事が怖い？？？
うちの今宵のまかないは鯵フライ作りましたよ。
体に悪いものばかり買って食ってホントに前向きな
パワー、智恵が出てくるのか？？？
そのときのベストな美味いもん食えるときに食わなくて
もし避難所生活とかになって後悔しないのか？？
本日もうちの店では、ランチタイムに、お祝いで
昼ではありますが夜のコースを提供いたしました。
震災前に仕入れた福島や宮城の食材も使いましたし
その旨、お客様には正直にお伝えしました。
滅びゆく食材、味ですよとね。
お祝いですからやはり楽しんでもらうことが
第一です。若いこれからの世代のために
日本料理、春の料理とは何か？？
私なりにそんな投げかけをしたつもりです。
日本人でよかったと感じてもらえるような料理を
心こめて作ったつもりです。
交通事情で普段よりも時間をかけながらも
わざわざこの下馬の地に足を運んでいただきましたが
喜んでいただけたようです。
祝い事自粛？？確かに交通手段がなく
延期やキャンセルになるケースもありますが
現在、生きている人達は生きていることに感謝して前向きで生きねば…。
うちのような割と贅沢な食事を提供するような店だと
そんな気分にならないからと自粛ムードもあるでしょう。
そしてやはり交通事情による帰宅困難とかを考えるとなかなか外食しずらい
心情もわかります。
うちも確かに節電はしています。
無駄な照明は消すようにしています。
冷凍冷蔵庫の電源は抜けませんが（苦笑）。
そして個人的には義援金も微力ですが
寄付しました。いちいち言ううことではないかもしれませんが
今の私に出来ること…考え即行動しただけです。
御冥福をお祈りいたします、もちろんですが
それだけでは前に進みません。
以前14年前に私が独立し店を開いたとき、
成功をお祈りいたしますってメッセージもいくつか
いただきましたが、そんなことより食べに来てよ、
来れないんだったら近くの方紹介してよって正直思いましたよ。
おかしいですか？？
皆様に喜んでいただいて売上が上がったらそれだって
もっと寄付還元できるようになります。
でも何でもない人が自粛してカップ麺なんか買いこんでどうするの？？
某大臣も発言していましたが、
生活物資の買いだめなど謹んでくださいと。
その分が被災地に回らなくなるのです。
放射能漏れ確かに怖いです。
でも海外に逃亡非難する人…
人それぞれだけど、何だかな〜〜って
思います。
パチンコ店、私はやりませんけど、
こんな時期に電気こうこうつけて不謹慎みたいな
声もあるようですが、そこに働く社員がいるのです。
何でもないのに営業自粛して家賃も払えなくなって
どうするんですか？？
野球始めスポーツイベントも中止が相次いでいます。
逆に巨人ｖｓ阪神のチャリティー試合も
催されました。入場料もそうですが
募金も行い被災地へ１００万単位で寄付されるそうです。
そんなこんないろいろ考えさせられる今日一日でしたね。
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